10 Dakikada Hazır: Mayasız Peynirli Poğaça
Çay saatlerinde misafiriniz geldiğinde 10 dakika içinde hazırlayabileceğiniz nefis poğaça tarifi.
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 2 adet yumurta / Birinin sarısı üzeri için ayrılacak.)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
İçi için
- Peynir
Üzeri İçin
- Yumurta sarısı
- Sıvıyağ
- Çörek otu
- Susam
Hazırlanışı
Hamur için yumurtalar, yoğurt, sıvı yağ, oda sıcaklığındaki tereyağı iyice karıştırılır.
Unun bir kısmı eklenir, üzerine kabartma tozu ve tuz eklenerek spatula ile karıştırılır.
Kontrollü olarak un eklenerek yumuşak ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğurulur.
İyice yoğurulan hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparılıp elde genişletilir.
İçine dilediğiniz peynir çeşidinden koyulup kapatılarak poğaçalara şekil verilir.
Hazırlanan poğaçalar yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Yumurta sarısına çok az sıvı yağ eklenip çırpılarak poğaçaların üzerine sürülür.
En son çörek otu, susam serpiştirilir ve önceden ısıtılmış 80 derecelik TEKPOINT fırında altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişirilir.
Yaptığınız tariflerin fotoğrafını çekerek sosyal medyadan bizimle paylaşmayı unutmayın!
Afiyet Olsun!
